Innerhalb einer Bevölkerung von inzwischen 10 Millionen Menschen haben mittlerweile 4 Millionen Menschen ihre von politischen Konflikten gebeutelte Heimat in Syrien, Ägyptenund Irak gegen die friedliche Monarchie eingetauscht. Um diesen Menschen eine Zukunftsperspektive zu vermitteln, engagiert sich die Caritas an vielfältigen Fronten. Das deutsche Außenministerium unterstützt nun eine gemeinsame Initiative mit NGOs aus Italien und Deutschland, um Arbeitschancen für Jugendliche und wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeiten zu schaffen.
Ein Bereich betrifft das Potential, dass der boomende Markt des Spezialitätenkaffee bietet.
Vom 4.-6. Dezember waren junge Leute eingeladen, sich über die Entwicklungspotentiale in diesem Segent und das Canvas Business Modell zu informieren. In einem Crash-Kurs führte Kaffee-Experte Dr. Andrej Godina ein in die Disziplinen der internationalen Kaffeegesellschaft SCA – Specialty Coffee Association: Rösten, Kaffee-Tastings, Barista Skills und Aufbrüh-Methoden.
